Undang-undang Baru Ini Akan Berdampak pada Cara Anda Berbelanja Makanan

Mendefinisikan Ulang Label Makanan ‘Sehat’

Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) memperbarui definisi “sehat” untuk pertama kalinya dalam 30 tahun. Menurut situs FDA, untuk diberi label “sehat”, suatu produk harus memenuhi dua kriteria spesifik.

1. Itu harus “mengandung sejumlah makanan dari setidaknya satu kelompok atau subkelompok makanan (seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, makanan susu dan protein bebas lemak dan rendah lemak) yang direkomendasikan oleh Pedoman Diet untuk Orang Amerika.”
2. Makanan tersebut juga harus “memenuhi batasan spesifik untuk tambahan gula, lemak jenuh, dan natrium.”

Artinya, makanan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, salmon, telur, dan air kini dapat diberi label sehat, sedangkan produk seperti roti putih, yogurt manis, dan sereal manis tidak lagi memenuhi kriteria. Meskipun penerapan label baru ini bersifat sukarela, perusahaan harus mematuhinya pada tahun 2028 jika mereka memilih untuk menggunakan label “sehat”. FDA juga mempertimbangkan untuk mengembangkan simbol untuk membantu konsumen dengan mudah mengidentifikasi makanan sehat. Perubahan ini bertujuan untuk membantu pembeli dalam membuat pilihan nutrisi yang lebih tepat.

Dampak terhadap Pengecer Besar

Raksasa ritel seperti Walmart dan Target perlu melakukan beberapa penyesuaian setelah penerapan undang-undang baru ini. Mereka mungkin harus memformulasi ulang produk yang ada untuk memenuhi kriteria baru yang ditetapkan oleh FDA. Pengecer ini mungkin juga harus mengubah cara mereka memasarkan barang tertentu untuk menonjolkan produk yang patuh.

Sebagai pembelanja, Anda mungkin akan melihat beberapa perubahan dalam penempatan produk di toko setelah undang-undang makanan baru diberlakukan. Pilihan yang lebih sehat akan membuat “real estat utama” tersedia. Beberapa pengecer mungkin juga memilih untuk mendidik pembeli tentang label baru dan artinya. Secara keseluruhan, hal ini dapat menyebabkan perubahan besar dalam pola pembelian konsumen, yang diharapkan dapat menyebabkan pembeli membeli produk yang benar-benar lebih sehat.

Kebingungan dan Adaptasi Konsumen

Meskipun pelabelan baru ini dimaksudkan untuk memperjelas informasi nutrisi, hal ini mungkin menimbulkan kebingungan di kalangan pembeli. Sebagian besar dari kita terbiasa dengan definisi “sehat” sebelumnya. Banyak produk “sehat” yang Anda pilih mungkin tidak memenuhi kriteria untuk diberi label seperti itu. FDA berharap hal ini akan mengarahkan konsumen untuk menilai kembali pilihan mereka. Tentu saja, hal ini memerlukan upaya baik dari pengecer maupun organisasi kesehatan untuk mengedukasi konsumen tentang label baru tersebut. Ketika masyarakat semakin akrab dengan sistem baru ini, semakin banyak orang yang dapat membuat pilihan yang tepat (dan sehat) di supermarket.

Garis Waktu Implementasi

Seperti disebutkan di atas, beberapa produsen mungkin memilih untuk memformulasi ulang produk mereka agar memenuhi standar baru agar dianggap “sehat”. Beberapa perubahan mungkin termasuk mengurangi tambahan gula, menurunkan kandungan natrium, atau memasukkan lebih banyak nutrisi penting ke dalam produk mereka. Bagi konsumen, sekali lagi, hal ini dapat menimbulkan kebingungan. Kemasannya kemungkinan besar akan berubah, tetapi rasa setiap itemnya juga bisa berubah. Sudah ada batas waktu yang ditetapkan agar perubahan semacam ini dapat mulai diterapkan.

Perusahaan memiliki waktu hingga tahun 2028 untuk mematuhi peraturan baru tersebut. Hal ini akan memungkinkan produsen dan pengecer memiliki banyak waktu untuk menyesuaikan produk dan strategi pemasaran mereka. Antara sekarang dan nanti, konsumen mungkin akan mulai melihat beberapa perubahan bertahap pada label dan formula produk. FDA juga menggunakan pendekatan bertahap ini untuk meminimalkan gangguan pasar dan memberikan transisi yang lancar bagi pembeli dan pemimpin industri. Pada tenggat waktu kepatuhan, tujuannya adalah agar label “sehat” yang baru dapat diintegrasikan sepenuhnya ke dalam pasar.

Menavigasi Hukum Pangan Baru

Peraturan baru seputar pelabelan produk menandai perubahan signifikan dalam pendekatan industri terhadap transparansi dan kesehatan konsumen. Pembeli, seperti Anda dan saya, perlu beradaptasi dengan label dan penawaran produk baru dalam beberapa bulan dan tahun mendatang. Pada akhirnya, perubahan ini akan membantu memberdayakan pembeli untuk membuat pilihan terbaik bagi diri mereka sendiri dan kesehatan jangka panjang mereka. Bahkan mungkin hal ini akan membantu meningkatkan harapan hidup di Amerika Serikat dan mengurangi jumlah penyakit di negara tersebut. Hanya waktu yang akan menjawabnya.

Apa pendapat Anda tentang peraturan FDA terbaru?

Baca selengkapnya

• Penutupan Apotek Meningkat Seiring Berkembangnya PBM Milik Perusahaan Asuransi
• Nissan & Honda Konfirmasi Merger, Selamatkan Nissan dari Kebangkrutan