Akhir pekan ini saya membaca “Anda Bangkrut Karena Ingin Menjadi: Bagaimana Berhenti Bertahan dan Mulai Maju” oleh Larry Winget. (Omong-omong, bacaan yang cukup bagus. Nasihatnya bukanlah sesuatu yang inovatif, tetapi pendekatannya yang terus terang dan tanpa alasan sangat menghibur.) Bagaimanapun, dalam buku tersebut dia menyatakan bahwa kebanyakan orang yang memiliki keuangan yang aman tidak sering makan di luar, jika pernah. Saya setuju. Makan di luar itu mahal dan mudah dilupakan. Makanan bertambah sebelum Anda menyadari dengan tepat berapa banyak yang telah Anda habiskan. Jauh lebih murah untuk memasak di rumah. Kita semua sudah mengetahui hal ini.
Kalau dipikir-pikir lebih jauh, saya mendapatkan kesimpulan dari pernyataan tersebut yang mungkin harus dimasukkan oleh Pak Winget dalam edisi berikutnya. Orang yang berkecukupan secara finansial akan memakan sisa makanan. Saya menyadari bahwa saya berpotensi membuka sekaleng cacing di sini. Saya telah bertemu beberapa orang dalam hidup saya yang dengan gigih membela alasan mengapa mereka tidak mau makan sisa. Anak-anak tidak mau memakannya. Itu tidak memanas dengan baik. Sungguh merepotkan untuk menyimpan makanan berlebih. Dan terus berlanjut.
Sebagai kekasih sisa, saya tidak membeli satu pun. Sejak kapan anak-anak bisa mendikte apa yang disajikan saat makan malam? Jika mereka tidak menyukainya, suruh mereka tanpa makan malam. Ada beberapa hal yang tidak dapat dipanaskan kembali dengan baik, jika Anda memperhatikan kebutuhan makanan dan tidak memasukkannya begitu saja ke dalam microwave dengan suhu tinggi selama lima menit dan berharap yang terbaik.
Saya pikir banyak dari alasan-alasan ini adalah untuk menutupi masalah sebenarnya, yaitu bahwa beberapa orang merasa bahwa ada sisa-sisa yang tidak ada gunanya. Saya rasa, tidak sulit untuk memahaminya. Amerika adalah negara dengan banyak kekayaan dan kami mendorong masyarakat untuk melakukan yang terbaik. Sisa makanan, di mata banyak orang, bukanlah yang terbaik. Mengapa memakan sisa makanan ketika Anda bisa mendapatkan makanan “baru”? Bukankah sisa hanya untuk orang yang tidak mempunyai pilihan lain? Sebelum Anda mengatakan bahwa saya akan sampai di sini, izinkan saya meyakinkan Anda bahwa saya telah mendengar orang-orang mengucapkan pernyataan seperti ini. Karena saya ragu mereka sendirian, saya berani bertaruh bahwa banyak alasan yang diberikan orang untuk tidak makan sisa makanan adalah versi PC mereka yang mengatakan “Ini tidak cukup baik untuk saya (atau anak-anak saya).”
Apapun alasan orang menolak makan sisa, hasil akhirnya tetap sama. Limbah. Membuang-buang uang dan sumber daya hanya dengan membuang makanan. Saya tidak melihat bagaimana orang yang merasa nyaman dengan pemborosan seperti itu bisa merasa nyaman secara finansial, setidaknya dalam jangka panjang. Bagi saya, orang yang dengan senang hati membuang makanan berlebih mungkin juga tidak terlalu berhati-hati dengan uangnya.
Membuang makanan enak ke tempat sampah sama saja dengan membuang uang ke tempat sampah. Anda membayar makanan itu. Untuk mendapatkan uang darinya, Anda perlu memakannya. Jika Anda membayar $10 untuk hidangan utama di restoran, makan setengahnya dan meninggalkan sisanya, Anda telah membuang lima dolar ke tempat sampah. Apakah itu pintar? Tidak. Apakah hal ini akan menghasilkan keamanan finansial jangka panjang? Mustahil. Jadi, apa saja alasan untuk memakan sisa makanan dan bagaimana Anda bisa membuatnya lebih menggugah selera jika Anda atau anak Anda benar-benar bermasalah dengan makanan tersebut?
Ini menghemat uang
Ini adalah salah satu alasan terbesar untuk memakan sisa makanan. Jika Anda membawa pulang sisa makanan dari restoran atau memakan makanan sisa dari makanan yang Anda masak di rumah, Anda mendapatkan nilai penuh dari apa yang Anda bayarkan. Ini juga mengurangi satu kali makan yang harus Anda bayar, sehingga mengurangi tagihan makanan Anda secara keseluruhan.
Mereka memudahkan koki di keluarga
Sebagai koki yang ditunjuk di rumah kami, izinkan saya memberi tahu Anda bahwa orang-orang di rumah saya akan kelaparan jika bukan karena sisa makanan. Saya tidak ingin memasak setiap malam. Saya memiliki hal lain yang ingin saya lakukan. Saya memanfaatkan setiap kesempatan yang saya punya untuk menyajikan sisa makanan. Sebenarnya saya sengaja membuat banyak masakan yang saya tahu akan disajikan lebih dari satu kali. Ini memungkinkan saya memaksimalkan waktu saya.
Ini memberi Anda makan siang yang enak
Jika Anda sering mengantongi makan siang Anda, Anda mungkin bosan dengan sandwich. Mengapa tidak membawa sisa makanan dari restoran steak untuk makan siang? Perhatikan rekan kerja Anda ngiler saat mereka memakan sandwich bologna mereka.
Ini mengurangi atau menghilangkan limbah
Makanan yang dibuang akan dibuang ke tempat pembuangan sampah. Hal ini tidak hanya menyia-nyiakan makanan, namun juga sumber daya yang digunakan untuk membuatnya. Seekor sapi harus mati demi steak Anda. Apakah adil bagi sapi jika Anda membuang separuhnya ke tempat sampah? Apakah adil bagi petani yang menghabiskan waktu dan tenaganya untuk sayur-sayuran yang Anda buang ke tempat sampah? Belum lagi energi yang dikeluarkan untuk mengolah dan menyiapkan makanan, serta kemasan yang digunakan. Bukan sekedar membuang makanan ke tempat sampah. Anda juga membuang semua tenaga, energi, dan bahan yang digunakan untuk membuat makanan tersebut. USDA memperkirakan orang Amerika membuang 96 miliar pon makanan setiap tahunnya. Studi lain memperkirakan bahwa kita membuang makanan senilai satu tas belanjaan dari setiap tiga tas belanjaan yang kita beli. Satu dari tiga tas yang Anda bawa pulang dari toko kemungkinan besar terbuang sia-sia. Berhentilah dan pikirkan sejenak. Menakjubkan, bukan?
Ini menunjukkan tanggung jawab keuangan secara keseluruhan
Jika makan sisa makanan “di bawah” Anda dan Anda bersedia membuang-buang uang itu, Anda mungkin memiliki masalah keuangan yang lebih dalam. Anda tidak bersedia melakukan pekerjaan dan melakukan pengorbanan yang diperlukan untuk mendatangkan kekayaan ke dalam hidup Anda. Anda mungkin tidak bersedia mengambil pekerjaan yang mungkin bukan pekerjaan impian Anda, namun memungkinkan Anda membayar tagihan. Anda mungkin tidak bersedia mengambil kembalian di jalan, atau berbelanja untuk mendapatkan penawaran terbaik yang bisa Anda temukan. Di saat kesulitan keuangan, Anda mungkin adalah orang yang tidak mau memutuskan sambungan TV kabel. Ada sikap, “Saya tidak seharusnya melakukan hal itu karena saya lebih berpendidikan, lebih pintar, lebih kaya, dan sebagainya.” Saya tidak mengatakan bahwa makan sisa makanan akan menghasilkan jutaan dolar, namun ini bisa menjadi indikator gambaran keuangan Anda secara keseluruhan dan kesediaan Anda untuk melakukan apa yang diperlukan untuk maju dalam hidup.
Itu lebih sehat
Porsi restoran sangat besar. Jauh lebih baik bagi lingkar pinggang Anda untuk membagi hidangan menjadi dua dan memakannya dalam dua kali makan daripada menjejalkannya sekaligus. Mengonsumsi sisa makanan yang Anda buat di rumah juga lebih baik daripada makan terlalu banyak dalam satu kali makan. Anda mungkin mendapati berat badan Anda turun dengan memakan sisa makanan.
Anda tidak harus memakannya berulang kali
Jadi Anda baru saja makan spageti kemarin dan tidak menginginkannya lagi hari ini. Siapa bilang kamu harus memakannya hari ini? Sebagian besar makanan dapat disimpan selama beberapa hari jika disimpan dengan benar (dan beberapa dapat dibekukan untuk waktu yang lebih lama). Sebarkan sisa makanan Anda agar Anda tidak perlu makan hal yang sama keesokan harinya. Atau gunakan sisa makanan sebagai titik awal untuk hidangan baru. Gunakan sisa daging dan sayuran sebagai bahan untuk membuat sup, misalnya, atau kumpulkan semua sisa makanan Anda selama seminggu dan nikmati prasmanan pada Jumat malam.
Investasikan pada wadah yang memudahkan pengangkutan dan penyimpanan makanan
Tidak ingin membawa sisa makanan ke kantor karena berantakan atau merepotkan? Investasikan pada wadah plastik yang dapat digunakan kembali dengan berbagai ukuran agar makanan mudah disimpan, dipanaskan, dan diangkut tanpa berantakan atau repot. Jika ada makanan ringan yang baik untuk anak-anak, seperti mac dan keju, pertimbangkan untuk memasukkannya ke dalam wadah kecil berukuran makanan ringan untuk mendorong anak-anak memakannya. Jika mereka bisa memanaskan dan makan tanpa harus mencari piring dan peralatan penyajian, mereka mungkin akan lebih mudah menerima sisa makanan.
Pelajari cara memanaskan kembali makanan dengan benar
Beberapa makanan tidak boleh dimakan pada putaran kedua karena akan menjadi basah. Masak ini di oven atau oven pemanggang roti. Beberapa harus dimasukkan ke dalam wajan. Beberapa makanan paling enak dimakan dingin untuk kedua kalinya. Bereksperimenlah sampai Anda tahu cara membuat makanan menjadi sama enaknya pada kali kedua seperti pada kali pertama. Itu mungkin.
Pelajari cara membumbui sisa makanan untuk menghilangkan rasa hambar
Beberapa makanan memang memerlukan sedikit tambahan bumbu untuk kedua kalinya. Siapkan persediaan bumbu atau saus dasar dan bereksperimenlah sampai Anda mengetahui makanan mana yang memerlukan bumbu untuk sedikit menghidupkannya.
Anda menghabiskan lebih sedikit bahan bakar
Aku mendengarmu sekarang. Apa hubungannya sisa makanan dan gas? Setiap sisa makanan yang Anda makan menunda perjalanan ke restoran atau toko kelontong sedikit lebih lama, sehingga menghemat bahan bakar yang dibutuhkan untuk sampai ke sana. Dengan bahan bakar yang tidak ada habisnya, makan di rumah sebisa mungkin menghemat uang di lebih banyak tempat daripada sekadar anggaran makanan.
Beri label pada benda apa itu dan kapan dimasukkan ke dalam lemari es
Hal ini memudahkan untuk melihat apa yang Anda punya dan kapan harus dimakan untuk menghindari pembusukan. Tidak ada lagi tebak-tebakan atau momen “Tapi saya tidak tahu kita mengalami hal itu”.
Belajar memasak dan membeli dengan mengetahui bahwa Anda akan memakan sisa makanannya
Jika Anda mengetahui ada beberapa makanan yang sama sekali tidak akan Anda makan sebagai sisa, jangan membeli atau membuatnya kecuali Anda siap untuk memakan semuanya sekaligus. Masak dan beli makanan hanya jika Anda tahu seseorang di rumah Anda ingin memakannya lagi. Jika tidak, Anda membuang-buang uang dan makanan.
Mereka menghemat waktu
Jika Anda sangat sibuk, menyimpan sisa makanan di lemari es adalah alternatif yang bagus untuk makanan cepat saji. Anda cukup memanaskan dan pergi tanpa harus membuat sesuatu yang baru. Ini bagus untuk malam-malam ketika orang-orang sibuk melakukan aktivitas dan satu-satunya pilihan lain adalah drive thru di McDonalds. (Dan, dengan tidak mengonsumsi makanan cepat saji, Anda menghemat lebih banyak uang, lihat #1, dan menjadi lebih sehat, lihat #6.)
Mudah-mudahan Anda sekarang beralih ke gagasan memakan sisa makanan. Namun, jika Anda benar-benar tidak bisa menerima gagasan tentang sisa makanan, maka belilah dan pesan lebih sedikit. Berbagi makanan di restoran atau memesan makanan kecil seperti makanan pembuka. Beli dan siapkan secukupnya untuk dimakan keluarga Anda sekali. Belanja dan pemesanan yang lebih cerdas tetap menghemat uang dan menghilangkan pemborosan, namun tidak membuat Anda makan sisa.
(Gambar milik >Alpha)
hanwhalife
hanwha
asuransi terbaik
asuransi terpercaya
asuransi tabungan
hanwhalife
hanwha
asuransi terbaik
asuransi terpercaya
asuransi tabungan
hanwhalife
hanwha
berita hanwha
berita hanwhalife
berita asuransi terbaik
berita asuransi terpercaya
berita asuransi tabungan
informasi asuransi terbaik
informasi asuransi terpercaya
informasi asuransi hanwhalife
