6 restoran yang cenderung ditutup dalam 2 tahun ke depan

Industri restoran selalu sulit, tetapi beberapa tahun terakhir telah berubah “sulit” menjadi “hampir tidak mungkin” untuk beberapa rantai makan yang paling dikenal di Amerika. Inflasi, kekurangan tenaga kerja, sewa tinggi, pergeseran kebiasaan bersantap, dan persaingan sengit dari pemula cepat-kasual telah membuat bertahan hidup lebih sulit dari sebelumnya. Bahkan merek warisan dengan sejarah puluhan tahun sekarang menghadapi penurunan penjualan, berkurangnya lalu lintas pejalan kaki, dan meningkatnya utang.

Sementara beberapa rantai memperluas atau menciptakan kembali diri mereka sendiri, yang lain diam -diam menutup lokasi dan memikirkan kembali masa depan mereka. Ini bukan hanya pemain regional kecil. Mereka termasuk merek nasional yang pernah menjadi staples mal, andalan jalan raya, dan tempat masuk untuk makanan keluarga. Dan jika tren berlanjut, nama -nama yang akrab ini bisa hilang sepenuhnya dari lanskap makan dalam beberapa tahun ke depan.

Pasar Boston

Setelah pembangkit tenaga listrik, Boston Market telah mengalami penurunan yang stabil selama lebih dari satu dekade. Meskipun upaya untuk mengubah citra dan memodernisasi menunya, rantai tersebut telah menghadapi banyak tuntutan hukum, klaim sewa yang tidak dibayar, dan gelombang penutupan toko yang cepat. Dengan lokasi yang berkurang dan perombakan kepemimpinan, itu bukan lagi alternatif makan malam keluarga dulu. Kecuali investasi besar atau strategi turnaround segera dieksekusi, hari -hari terakhirnya mungkin dekat.

Lobster merah

Setelah dianggap sebagai raksasa bersantap kasual, Red Lobster sekarang menavigasi perairan keuangan berombak. Laporan terbaru menunjukkan bahwa perusahaan berurusan dengan utang besar dan kinerja waralaba yang buruk. Sementara promosi seperti “udang tak berujung” membawa perhatian sementara, mereka sering mengarah pada ketegangan finansial. Dengan kenaikan biaya makanan laut dan penurunan nomor makan di dalam toko, rantai ikonik mungkin tidak dapat mempertahankan model bisnis saat ini lebih lama.

Ruby Selasa

Ruby Tuesday sudah berjuang sebelum pandemi, dan itu belum pulih sejak itu. Setelah mengajukan kebangkrutan pada tahun 2020, merek menutup lebih dari 150 lokasi dan telah beroperasi dengan tenang dengan sebagian kecil dari kehadirannya sebelumnya. Sementara perusahaan terus mencoba konsep baru dan perubahan menu, itu tetap menjadi cangkang dari diri sebelumnya. Tanpa penemuan kembali yang berani, rantai kasual yang dulu populer dapat memudar sepenuhnya dalam waktu dekat.

TGI Jumat

TGI Fridays telah menjadi lokasi penutupan di seluruh AS, dan orang dalam mengatakan merek tersebut menghadapi krisis identitas. Pernah dikenal karena suasana yang hidup dan jam-jam setelah bekerja, sekarang berjuang untuk bersaing dengan rantai yang lebih segar dan trendi. Bahkan, hanya ada 85 lokasi di seluruh Amerika Serikat saat ini. Kualitas makanan yang tidak konsisten dan dekorasi yang sudah ketinggalan zaman tidak membantu. Kepemimpinan telah menjanjikan kembalinya relevansi, tetapi kecuali mereka memenuhi janji -janji itu dengan cepat, Jumat bisa menjadi bagian lain dari kuburan restoran.

Hooters

Dikenal karena brandingnya sebagai sayapnya, Hooters telah mengalami penurunan yang stabil selama beberapa tahun terakhir. Konsep inti restoran terasa tertanggal dalam lanskap budaya yang berkembang saat ini, dan generasi yang lebih muda menunjukkan sedikit minat untuk menjaga rantai tetap hidup. Banyak lokasi telah ditutup dengan tenang, dan perusahaan induknya telah mengalihkan fokus ke cabang yang lebih kecil dan berganti nama. Tanpa penemuan kembali besar -besaran, masa depan hooters sebagai rantai utama terlihat semakin tidak pasti.

Steak ‘n Shake

Favorit Midwest dengan sejarah panjang, Steak ‘n Shake telah terganggu oleh masalah operasional dan ketidakstabilan waralaba. Rantai telah menutup ratusan toko sejak 2018 dan berputar ke arah model layanan cepat dalam upaya untuk memotong biaya. Sementara merek masih memiliki penggemar yang loyal, layanan yang tidak konsisten dan kerugian finansial telah membuat investor waspada. Tanpa visi yang lebih jelas dan peningkatan yang signifikan, rantai mungkin tidak berhasil selama beberapa tahun ke depan utuh.

Dengan perubahan preferensi konsumen dan persaingan yang berkembang, dapatkah rantai restoran warisan beradaptasi, atau saatnya untuk mengucapkan selamat tinggal pada beberapa tempat Amerika yang pernah dicintai?

Baca selengkapnya:

10 Restoran berantai yang sangat terjangkau di mana Anda mendapatkan hasil maksimal

7 aplikasi restoran untuk diunduh untuk makanan gratis