Kenyamanan selalu datang dengan biaya, dan di dunia makan malam beku, biaya itu bukan hanya finansial. Kotak -kotak rapi yang ditumpuk di freezer Anda menjanjikan makanan cepat dan memuaskan dengan pembersihan minimal. Tetapi di bawah permukaan koki yang tersenyum pada label dan kalori menghitung di belakang, ada banyak lagi yang terjadi daripada yang disadari kebanyakan orang.
Sementara makanan beku telah berevolusi dari makan malam TV tahun 1950 -an, banyak yang masih menyembunyikan berbagai bendera merah nutrisi dan pintasan bahan di balik kemasan ramping dan klaim dengan hati -hati. Mari kita kupas kembali foil dan lihat lebih dekat pada 12 fakta kecil kotor yang jarang berhasil melewati departemen pemasaran, tetapi bisa membentuk kesehatan Anda, satu gigitan microwave sekaligus.
1. Ukuran porsi seringkali sangat menyesatkan
Klaim “hanya 380 kalori” itu? Mungkin untuk setengah baki. Beberapa makanan beku diam -diam membagi porsinya menjadi dua porsi, tahu sepenuhnya kebanyakan orang makan semuanya. Itu dapat menggandakan asupan natrium, lemak, dan gula tanpa Anda menyadarinya.
2. Sodium setinggi langit menjaga rasa tetap hidup, bukan bahan segar
Garam bukan hanya untuk rasa. Ini bertindak sebagai penopang pengawet dan rasa. Banyak makan malam beku mengemas lebih dari setengah natrium harian yang Anda rekomendasikan menjadi satu kali makan. Bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau masalah ginjal, itu masalah serius yang bersembunyi di depan mata.
3. Sayuran sering kali menjadi renungan
Makanan beku senang menaburkan beberapa kacang polong atau sliver wortel dan menyebutnya piring seimbang. Tetapi kenyataannya adalah bahwa bagian sayuran biasanya kecil, matang, dan kurang nilai gizi berkat pemrosesan dan pemanasan ulang yang berlebihan.
4. Tanda “panggang” dilukis, tidak disengat di dapur
Pandangan hangus pada ayam Anda? Kemungkinan kosmetik. Produsen sering menggunakan tanda panggangan dengan mesin atau bumbu untuk mensimulasikan penampilan makanan yang baru dipanggang. Ini menipu mata untuk berpikir bahwa Anda sedang makan sesuatu yang baru disiapkan.
5. Gula bersembunyi di mana Anda paling tidak mengharapkannya
Bahkan makanan gurih menyelinap dengan gula tambahan untuk meningkatkan rasa. Pasta krim atau mangkuk teriyaki itu bisa memiliki gula sebanyak permen. Tapi karena ini bukan makanan penutup, kebanyakan orang tidak repot -repot memeriksa.
6. Daging tidak selalu 100% apa yang Anda pikirkan
Label seperti “ayam” atau “daging sapi” tidak selalu berarti potongan daging utuh. Protein olahan, kadang -kadang dicampur dengan pengikat atau pengisi, secara hukum dapat diberi label seperti itu. Anda mungkin makan sesuatu yang lebih dekat dengan campuran daging daripada potongan yang dapat dikenali.
7. Rasa buatan melakukan pengangkatan berat
Makan malam beku menggunakan rasa yang diciptakan lab untuk mensimulasikan kesegaran. “Rasa mentega,” “rasa asap,” atau “rasa alami” sering kali merupakan senyawa kimia, bukan bahan dari dapur Anda. Rasa ini membantu memotong biaya tetapi membuat tubuh Anda bertanya -tanya apa yang baru saja dikonsumsi.
8. Mereka dirancang untuk merasa lebih mengisi daripada
Produsen tahu cara bermain rasa kenyang Anda. Saus yang lebih berat, pati seperti kentang atau pasta, dan gravies yang berat garam semuanya dirancang untuk membuat Anda merasa kenyang, bahkan ketika nilai gizi yang sebenarnya masih kurang. Ini lebih tentang otak Anda daripada perut Anda.
9. Kemasan dapat melepas bahan kimia selama pemanasan
Microwave-safe tidak berarti bebas bahan kimia. Plastik dan pelapis tertentu yang digunakan dalam baki makan beku dapat melepaskan senyawa penghalang hormon seperti BPA saat dipanaskan, terutama jika kemasannya rusak atau terlalu panas.
10. Label “sehat” dan “lean” sebagian besar pemasaran
Istilah seperti “lean,” “bugar,” atau “pintar” yang meyakinkan, tetapi mereka tidak selalu mencerminkan gambaran lengkapnya. Jumlah kalori yang lebih rendah mungkin datang dengan natrium yang lebih tinggi, serat rendah, atau ketidakseimbangan makronutrien yang membuat Anda lapar lagi segera setelah itu.
11. Pembekuan flash tidak membekukan kehilangan nutrisi
Sementara pembekuan flash memang menjaga kesegaran lebih baik daripada metode sekolah lama, proses pemanasan ulang masih dapat memecah vitamin dan mineral, terutama jika pengaturan gelombang mikro Anda tidak konsisten. Anda tidak selalu mendapatkan nutrisi yang dijanjikan di dalam kotak.
12. Mereka lebih adiktif daripada yang Anda sadari
Garam, gula, dan lemak, dikombinasikan dengan penyedap buatan, direkayasa untuk mencapai pusat kesenangan otak Anda dengan cepat. Itu adalah bagian dari apa yang membuat orang kembali lebih banyak, bahkan jika mereka bersumpah mereka akan memasak makanan asli lain kali. Ini adalah pilihan yang dihitung oleh para ilmuwan makanan.
Jangan membuat mereka menjadi kebiasaan jika Anda bisa membantunya
Makan malam beku dapat menghemat waktu di malam yang sibuk, tetapi mengandalkan mereka terlalu sering berarti mengorbankan banyak kendali atas nutrisi Anda. Apa yang nyaman untuk jadwal Anda mungkin diam -diam mahal untuk kesehatan Anda. Kuncinya bukanlah untuk melarang makanan beku sama sekali – tetapi untuk membaca yang tersirat dan tahu apa yang sebenarnya Anda dapatkan.
Kapan terakhir kali Anda memeriksa label lengkap saat makan beku, dan apakah itu mengejutkan Anda?
Baca selengkapnya:
Cara Mengevaluasi Informasi Kesehatan Online
10 Kebenaran yang membuka mata tentang ayam rotisserie yang dipanggang di bawah lampu panas itu
hanwhalife
hanwha
asuransi terbaik
asuransi terpercaya
asuransi tabungan
hanwhalife
hanwha
asuransi terbaik
asuransi terpercaya
asuransi tabungan
hanwhalife
hanwha
berita hanwha
berita hanwhalife
berita asuransi terbaik
berita asuransi terpercaya
berita asuransi tabungan
informasi asuransi terbaik
informasi asuransi terpercaya
informasi asuransi hanwhalife
